Contenido formativo:
- UD1. El mundo del vino.
- UD2. Geografía vinícola de España.
- UD3. La cata.
- UD4. La vid.
- UD5. Elaboraciones de licores y aguardientes de vino.
- UD6. Aguardientes de sidra.
- UD7. Aguardientes no procedentes de vino.
- UD8. La cata de destilados.
- UD9. El servicio de los vinos.