CREACIÓN DE MENU PARA CELÍACOS

Contenido formativo:

• UD1. Celiaquía.
• UD2. Clasificación de los alimentos según su contenido en gluten.
• UD3. Recomendaciones para realizar un correcto manipulado.
• UD4. Menús para celíacos.
• UD5. Recetas sin gluten.